糖畫是一種傳統(tǒng)民間手工藝，以糖為材料來進(jìn)行造型的。所用的工具僅一勺一鏟，糖料一般是紅、白糖加上少許飴糖放在爐子上用溫火熬制，熬到可以牽絲時即可以用來澆鑄造型了。在繪制造型時，由藝人用小湯勺舀起溶化了的糖汁，在石板上飛快地來回澆鑄，畫出造型，民間藝人的手上功夫便是造型的關(guān)鍵。當(dāng)造型完成后，隨即用小鏟刀將糖畫鏟起，粘上竹簽。好看又好吃！
看到這個，真的是充滿滿滿的回憶，以前小時候吃這個，做糖的師傅還會擺個轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)到哪個圖案做哪個，每次一轉(zhuǎn)激動又期待，有時候沒有自己心儀的圖案但是吃一口甜甜的什么不快樂的事都忘記了，現(xiàn)在已經(jīng)好久沒有看見了，好想和兒時的伙伴一塊再去轉(zhuǎn)一次轉(zhuǎn)盤，吃一次這個糖！
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