秋收入倉(cāng)，冬日而嘗。秋季秦嶺深處采收的西洋參、香菇、野柿子、山核桃等累累果實(shí)，在冬日閑散的午后重見(jiàn)陽(yáng)光。

將柿子鋪平，一點(diǎn)一點(diǎn)地褶皺，最終曬成綿軟柿餅；將核桃翻炒至焦糖色，焦香飄香四溢，冷凝成琥珀核桃仁，它們是冬日限定下午茶。

一季有一蔬，一令有一果。飲食應(yīng)與氣候相契合，冬季寒風(fēng)凜冽，院外大雪紛飛，難免寒氣沾身。沒(méi)有什么比天麻西洋參土雞鍋、金耳銀耳羹更能滋補(bǔ)暖胃的了，西洋參滋陰補(bǔ)氣，銀耳洗肺安神，文火煲至而成，咕嚕咕嚕，養(yǎng)生滿(mǎn)滿(mǎn)，暖和一整個(gè)冬。

秦嶺風(fēng)物，山野年味。冬來(lái)到，喚醒了過(guò)年的記憶。年的味道是什么？是用柏樹(shù)葉熏烤的秘制臘肉，肥瘦相間；是辣口甜香的厚切臘腸，蒸煮流油。這些味道不僅是家常年味，亦是樓房溝的冬味，是相聚小院、熱鬧碰杯的記憶。

走馬觀花，是所謂的旅行；融入當(dāng)?shù)兀沤?/span>向往的生活。一家一院，是在秦嶺深處尋覓一絲靜謐，是還原記憶中的家與故鄉(xiāng)，能實(shí)實(shí)在在地棲息并詩(shī)意生活著。

#攬書(shū)度日

詩(shī)與遠(yuǎn)方，不能只有遠(yuǎn)方，沒(méi)有詩(shī)。帶著倦意捧一本書(shū)，感受紙質(zhì)才有的書(shū)香與質(zhì)感。現(xiàn)磨一杯手沖咖啡，在濃香中吟誦書(shū)里對(duì)自然的頌揚(yáng)。

#圍爐煮茶

去河·酒肆歇歇腳，屋內(nèi)暖氣包裹著，主理人云姐的故事緩緩道來(lái)。

圍爐煮茶，在下了大雪的冬夜，捧一杯蓬松白凈的山雪，融入茶皿，煮出的茶清冽回甘，喚醒沉睡的靈魂。

#蜂蠟手作

民宿里還有多種手工活動(dòng)可以體驗(yàn)，蜂蠟手作，將純天然的蜂蠟加熱融化，緩緩攪拌倒入膠模，等待凝固成一棵圣誕樹(shù)、一座雪山，手工DIY的香薰蠟燭賦予伴手禮不一樣的意義。

#徒步山野

#漫游村落

鄉(xiāng)下人家是好客的，溜達(dá)著路過(guò)農(nóng)家門(mén)口，熱情的爺爺一頓招呼，拉入屋內(nèi)火塘烤火，抓一把花生，嘮嘮家長(zhǎng)里短，人與人之間如此淳樸而又簡(jiǎn)單。

秦嶺的雪，似乎有著魔法，讓那些冬日里灰色調(diào)的山林村莊，幻化成夢(mèng)幻、雅致、詩(shī)意的風(fēng)景。與森林雪花共舞，和冬日的一抹溫柔相遇。

紅墻黛瓦的張良廟，千年古剎里，依稀隔窗靜耳聽(tīng)，夜雪落竹風(fēng)……春節(jié)期間，還會(huì)舉辦廟會(huì)，游人絡(luò)繹，祈福安康。

紫柏山滑雪場(chǎng)開(kāi)園了，那里是屬于孩子們的歡樂(lè)天地，沿著白雪皚皚的山嶺滑行，感受雪板著力滑過(guò)雪地的聲響，你一定會(huì)愛(ài)上滑雪帶來(lái)的刺激。

留壩老街多了一些簌簌的掃雪聲，大家樂(lè)呵打著招呼，談笑也能哈出熱氣，冬真的悄無(wú)聲息地來(lái)了……