近年來，一些含金銀箔粉食品，如金箔蛋糕、金箔牛排、金箔酒等，在市場和網(wǎng)絡(luò)平臺上頻頻出現(xiàn)，成為消費(fèi)噱頭。但添加金銀箔的食品存在著安全隱患。2022年1月29日，市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的通知》明確提出，根據(jù)我國相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。

近日，鎮(zhèn)巴縣市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊在食品安全領(lǐng)域“守底線、查隱患、保安全”專項行動中，開展非法添加金銀箔粉食品專項整治執(zhí)法，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位（店）20余家，查獲涉嫌生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉食品違法行為的蛋糕店5家，依法扣押裝飾金銀箔粉24瓶約80克，現(xiàn)制待售含金銀箔粉蛋糕一個。上述涉案物資已被依法扣押，案件正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。

市監(jiān)消費(fèi)提示：

理性對待，不要獵奇

不法商家生產(chǎn)經(jīng)營含金銀箔粉類食品主要迎合了三種消費(fèi)心理：“食金延年益壽”、“食金顯示身份高貴”，獵奇心作祟，本質(zhì)上是利用跟風(fēng)消費(fèi)，迎合奢靡風(fēng)氣搞怪味營銷。毋容置疑，“食金延年益壽”等純屬無稽之談，金銀本身無營養(yǎng)成分，不可能滋補(bǔ)身體。

健康至上，自覺抵制

食用含金銀箔粉類食品后不僅沒有營養(yǎng)，還可能傷害人體健康。廣大消費(fèi)者要提高自我保護(hù)意識，不要被含金銀箔粉食品華麗的外表以及虛假宣傳所迷惑。為了您和家人的身體健康與生命安全，請自覺抵制金銀箔粉食品，警惕食品安全風(fēng)險。

保留證據(jù)，依法維權(quán)

消費(fèi)者在購買食品中發(fā)現(xiàn)存在添加金銀箔粉或其他不明物質(zhì)的違法行為，要注意保留消費(fèi)憑證、支付記錄等證據(jù)，及時向市場監(jiān)管等行政部門或消費(fèi)者協(xié)會進(jìn)行投訴，依法維護(hù)自身合法權(quán)益。