在夜經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的浪潮中，漢臺區(qū)中山街街道銀灘路串串一條街憑借創(chuàng)新的”餐飲+文創(chuàng)+文旅”融合模式，成功打造成為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的新引擎和市民消費的熱門打卡地。

多元業(yè)態(tài)激發(fā)消費活力。街區(qū)創(chuàng)新推出”串串+”經(jīng)營模式，通過串串與飲品、小吃的創(chuàng)意組合，將傳統(tǒng)餐飲消費時段從2小時延長至5小時。目前街區(qū)內(nèi)198家商戶中，串串火鍋類占比高達80%，直接帶動500余人就業(yè)。毗鄰的銀灘路集市設置15個特色攤位，營業(yè)時間從17:00持續(xù)至次日凌晨1:00，與主街區(qū)形成”前店后市”的互補格局，共同構(gòu)建24小時不打烊的美食經(jīng)濟圈。

文化賦能打造城市新地標。街區(qū)通過獨具匠心的景觀設計，將工業(yè)風大吉他造型標識、擼串主題涂鴉墻等文創(chuàng)元素融入其中。配合綠化亮化工程和基礎設施改造，霓虹燈帶與主題裝置交相輝映，不僅營造出濃厚的消費氛圍，更顯著提升了街區(qū)辨識度，使其成為漢臺區(qū)夜間消費的特色文化地標。

政企聯(lián)動共筑品質(zhì)街區(qū)。采用”政府主導、市場運作、社會參與、企業(yè)經(jīng)營”的協(xié)同治理模式，街區(qū)以美食文化為核心，實施硬件改造和軟件提升雙輪驅(qū)動。通過成立誠信聯(lián)盟、開展”五星評定”、建立飲食街紅黑榜等措施，持續(xù)提升服務質(zhì)量。市場監(jiān)管部門實行”雙隨機”巡查機制，嚴把食品安全關。成功舉辦的”小龍蝦啤酒音樂節(jié)””漢服游老街”等10余場主題活動，有效帶動了周邊住宿、交通等二次消費增長。

“以前晚上想和朋友聚餐，總是糾結(jié)去哪里，現(xiàn)在銀灘路串串街成了我們的首選！”正在用餐的市民張先生笑著說，”這里氛圍好、選擇多，從傍晚吃到凌晨都沒問題，而且每家店都有自己的特色，每次來都有新體驗。”

帶著家人來游玩的李女士也對街區(qū)的變化贊不絕口：”不僅美食多，街景也很有特色，拍照打卡特別出片。”

消費者的認可，正是銀灘路串串一條街持續(xù)火爆的最佳印證。隨著服務品質(zhì)的不斷提升和特色活動的常態(tài)化開展，這條美食街正成為市民夜間消費的”心頭好”，也為漢臺夜經(jīng)濟注入了持久活力。（記者 馬瑜 通訊員 段芯蕊）