食品安全集中整治月簡報（第一期）
為進一步落實食品安全主體責(zé)任，縣市場監(jiān)管局針對食品安全熱點、難點、堵點問題，成立食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，召開食品安全集中整治月啟動會，抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干分組分片，采取錯時監(jiān)管、逐個檢查的方式，開展為期一個月的冬季食品安全集中整治活動。
本周動態(tài)
圍繞人員密集區(qū)、校園周邊的早餐夜市整治環(huán)境衛(wèi)生、嚴把硬件標準、嚴查食品原料來源、嚴控加工過程、嚴管清洗消毒、加強人員管理6個重點環(huán)節(jié)，著力解決加工、就餐場所環(huán)境臟亂差，餐飲器具清洗消毒不規(guī)范，食品安全主體責(zé)任落實不到位等食品安全重點難點問題，降低食品安全隱患，切實提高人民群眾對食品安全的滿意度。
截至目前，出動執(zhí)法人員360人次，發(fā)放食品攤販管理制度80份，檢查小餐飲103戶，鮮肉店36戶、火鍋店42戶、燒烤店46戶、超市37戶、農(nóng)貿(mào)市場2個、開展你點我檢抽檢蔬菜水果40批次，開展“手機變砝碼 計量惠民生”活動4次。發(fā)現(xiàn)問題120條，責(zé)令整改16戶，當場處罰8戶。
下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大日常監(jiān)督檢查力度，采取“零容忍”的態(tài)度，對于自查不到位、后廚環(huán)境臟亂差、使用無來源食品原料、腐敗變質(zhì)和過期食品等嚴重違法行為，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，堅決防范食品安全風(fēng)險，強基礎(chǔ)、補短板、堵漏洞、掃死角，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風(fēng)險，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
校園及周邊整治
小餐飲、早市、夜市整治
過期變質(zhì)食品整治
大中型餐飲服務(wù)單位整治
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位整治
肉制品安全整治
酒類市場整治
計量器具整治
堰口市場監(jiān)管所同步開展整治
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